特色小吃学校-视频-安徽省安庆市全日制大专(安庆市分公司)主营:特色小吃学校(更新时间：2025-11-30 06:43:10)

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手抓饼（一种丝丝金黄、片片油香的烙饼） 安徽板面学期1天（开店或摆摊均可） 开封灌汤包3天（开店摆摊均可） 大陷水饺（水晶水饺）（开店） 千里香馄饨1天（开店摆摊均可） 功夫面（7种口味）3天（开店摆摊均可） 火锅技术（吊汤、锅底底料的制作、快速冲对锅底）3-7天 手掰肠（定州正宗口味、香而不腻、陷香皮脆、色泽红润） 1-2天、

特色烧烤系列培训项目： 一、烤羊肉串 二、烤羊排 三、烤鲜鱼 四、烤羊内腰 五、烤羊外腰 六、烤羊鞭 七、烤羊尾 八、烤板筋 九、烤大虾 十、烤馍干 十一、烤鲜鱼丸 十二、烤蟹棒 十三、烤土豆片 十四、烤韭菜 十五、烤洋白菜 十六、烤青椒

一、油炸类:1:炸牛排 2:炸鸡腿 3:炸鸡熘 4:炸鸡架5:炸鱼排 6:棒棒鸡 7:炸莲夹 8:炸羊串 9:炸鲜鱼串 10:炸火腿 11:炸蘑菰串 12:炸香蕉串 13:炸麻球 14:炸南瓜饼 15:炸鸡柳 16:汉堡包等. 二、小吃类:1:秦镇米皮 2:宝鸡擀面皮 3:烙面皮 4:朝鲜冷热面 5:川味麻辣烫 6:奇香麻辣凉面 7:腊汁肉夹馍 8:香辣面 9:奇香辣椒油 10:香菰鸡丁米线 11:大料高汤制作 12:天津狗不理包子 13:福建千里香馄饨 14:重庆酸辣粉 15:美味串串香 16:秦镇五香凉皮17:武汉热干面